第2823章 牡丹楼(3/3)
嘴里的薯条滋味却大出意料的不同，略微带有黑胡椒味道的盐粒配合着酥炸的外皮，里面却是软软的带有少许鲜甜味道的内瓤。这怎么可能是平常吃的土豆！从这一刻开始，扎赫拉就成了炸薯条的脑残粉，她甚至不止一次尝试在家里自己炸制，可惜就是做不出牡丹楼里面的味道。炸薯条从来就不是一个适合家庭的简单活。以旧时空的麦记为例，且不说要有特选种植的土豆品种，在工厂还要进行仔细的挑选和分割，所用的油里要添加后来臭名昭著的反式脂肪来提高保鲜期限，单单是一个油炸时候的温度控制就难死绝大部分家庭厨师了。
(本章完)